Příborník: jak vybrat, typy a rozměry
Příborník patří k detailům, které v kuchyni oceníte každý den – udrží příbory i drobné náčiní na svém místě a zabrání chaosu v zásuvce. Příborník do zásuvky si dnes lze pořídit téměř na míru, ať už jde o standardní kuchyňskou linku, nebo starší nábytek s netypickým rozměrem. V článku najdete přehled typů, rozměrů a materiálů, které vám pomohou vybrat ten pravý.
V kostce
- Příborník do zásuvky udrží příbory, náčiní i drobnosti přehledně roztříděné.
- Standardní šířka zásuvky pod kuchyňskou linkou bývá 40, 45, 60 nebo 80 cm.
- Nastavitelný příborník se přizpůsobí i atypickému rozměru zásuvky.
- Dřevěný příborník z masivu vydrží déle, plastový je levnější a snáze se udržuje.
- Cena se pohybuje od 200 Kč za jednoduchý plastový kus po 2 000 Kč a více za dřevo na míru.
Typy a provedení příborníku
Výběr příborníku závisí hlavně na rozměru zásuvky a na tom, kolik druhů náčiní chcete uspořádat. Trh nabízí několik základních variant. Zamyslete se předem i nad tím, jestli zásuvka slouží výhradně na příbory, nebo jestli v ní chcete mít pohromadě i další drobnosti jako otvíráky, ubrousky nebo kuchyňské nůžky, protože právě to určí, jestli vystačíte s jednoduchým pevným příborníkem, nebo se vyplatí modulové řešení.
Pevný příborník
Klasický typ s napevno danými přihrádkami, obvykle vyrobený z plastu nebo dřeva. Pevný příborník je levnější, ale musí přesně odpovídat rozměru zásuvky, jinak v ní bude klouzat nebo naopak nepůjde zasunout.
Nastavitelný a teleskopický příborník
Skládá se z posuvných dílů, díky kterým se dá šířka i délka přizpůsobit konkrétní zásuvce, i pokud má atypický rozměr. Teleskopický příborník se hodí zejména do starších kuchyní nebo tam, kde standardní pevné příborníky nesedí.
Modulový příborník
Skládá se z jednotlivých segmentů, které lze podle potřeby přeskupovat, přidávat nebo ubírat. Modulový příborník oceníte, pokud chcete vedle příborů uspořádat i další kuchyňské náčiní, jako vývrtky, otvíráky nebo náhradní gumičky.
Příborník z masivu
Vyrobený z bukového, dubového nebo bambusového dřeva, často na míru přesně pro danou zásuvku. Příborník z masivu působí přirozeně a hodí se do kuchyní s dřevěnými skříňkami nebo pracovní deskou.
Dvouúrovňový příborník
Kombinuje klasické přihrádky s vyšší vrstvou pro delší náčiní, jako jsou vařečky nebo nože. Dvouúrovňové řešení maximálně využije hloubku zásuvky a hodí se do kuchyní s omezeným počtem zásuvek.
Zásuvková vložka s protiskluzovou úpravou
Tenčí varianta příborníku bez vysokých bočnic, jejíž hlavní výhodou je protiskluzová podložka na dně přihrádek. Náčiní se díky ní neposouvá při otevírání a zavírání zásuvky, což se hodí zejména do kuchyní s intenzivním denním provozem.
| Šířka zásuvky | Doporučená šířka příborníku | Hloubka |
|---|---|---|
| 40 cm | 36–38 cm | 45–48 cm |
| 45 cm | 41–43 cm | 45–48 cm |
| 60 cm | 52–56 cm | 45–48 cm |
| 80 cm | 72–76 cm | 45–48 cm |
Před koupí vždy změřte vnitřní rozměr zásuvky, ne vnější rozměr skříňky – příborník by měl mít kolem sebe pár milimetrů vůle, aby se zásuvka dala plynule zavírat.
Materiály a povrchy
Plastový příborník je nejdostupnější a snadno se čistí, protože ho lze v mnoha případech umýt i v myčce. Nevýhodou je nižší odolnost vůči poškrábání a časem může zežloutnout, zejména u světlejších odstínů. Dřevěný příborník z masivu, nejčastěji buku nebo bambusu, působí přirozeněji a lépe ladí s dřevěnými prvky kuchyně, ale vyžaduje šetrnější péči a nesmí se dlouhodobě máčet.
Novější variantou jsou příborníky z nerezové oceli nebo kombinace kovu s plstí či textilem, které dodají zásuvce elegantnější vzhled a jsou odolné proti vlhkosti. Plstěné přihrádky navíc tlumí zvuk příborů při zavírání zásuvky, což ocení hlavně domácnosti s malými dětmi nebo tenčími stěnami mezi místnostmi.
Barevnost příborníku obvykle nehraje tak zásadní roli jako u viditelného nábytku, přesto se vyplatí zvolit odstín, který ladí s vnitřkem zásuvky a zbytkem kuchyňské linky – světlé dřevo nebo přírodní bambus dobře doplní skandinávský styl, tmavší odstíny a kov zase moderní a minimalistické kuchyně.
Kam se příborník hodí a kam ne
Příborník patří do horní zásuvky pod pracovní deskou, odkud je nejblíž k místu přípravy jídla a stolování. Hodí se i do menší kuchyňky na chalupě, kde ocelová nebo plastová verze snese větší zátěž a méně pečlivé zacházení. Modulový nebo dvouúrovňový příborník má smysl tam, kde v kuchyni chybí dostatek zásuvek a je potřeba maximálně využít prostor, který je k dispozici.
Naopak se nevyplatí kupovat pevný příborník bez přeměření zásuvky – i malý rozdíl v rozměru způsobí, že se zásuvka nebude dovírat nebo bude příborník uvnitř volně klouzat. Do velmi mělkých zásuvek se také nehodí dvouúrovňové provedení, protože horní vrstva prostě nebude mít kam se sklopit.
Příborník se hodí do každé kuchyně bez ohledu na velikost, protože i v jedné malé zásuvce dokáže výrazně zpřehlednit ukládání náčiní. Naopak se nevyplatí kupovat příliš velký příborník do zásuvky, kde po jeho vložení zbude jen minimum místa – v takovém případě je lepší zvolit nižší nebo užší variantu a zbytek prostoru využít volně.
Na co si dát pozor při výběru
Kromě přesného rozměru zásuvky se vyplatí zvážit počet a velikost přihrádek podle toho, co v kuchyni skutečně používáte – rodina s malými dětmi ocení oddělený prostor na dětské příbory, milovníci vaření zase širší přihrádky na kuchyňské náčiní. Důležitá je i výška bočnic příborníku, která by měla zabránit tomu, aby příbory při zavírání zásuvky přejížděly mezi přihrádkami.
U nastavitelných a teleskopických modelů zkontrolujte, jak pevně drží nastavenou polohu – levnější provedení se může časem posouvat a měnit tvar. Pokud příborník kupujete online, raději si předem změřte i hloubku zásuvky, aby náčiní nenarazilo do zadní stěny skříňky. Vyplatí se také zkontrolovat, jak jsou zpracované hrany přihrádek – ostré nebo neošetřené hrany se časem třepí a mohou poškrábat příbory nebo poranit ruku při vytahování zásuvky.
Údržba příborníku
Plastový a nerezový příborník stačí pravidelně umýt teplou vodou se saponátem, případně vložit do myčky, pokud to výrobce umožňuje. Dřevěný příborník z masivu čistěte jen vlhkým hadříkem a nechte řádně oschnout, aby dřevo nevlhlo a netvořila se na něm plíseň. Jednou za čas je dobré vyklopit obsah příborníku a zkontrolovat dno zásuvky, kam se často dostávají drobky nebo prach. U dřevěného provedení se vyplatí jednou za rok povrch lehce naolejovat, aby si dřevo zachovalo přirozený vzhled a lépe odolávalo vlhkosti z umytého nádobí.
