zahradní gril

Každý člověk, snad kromě vegetariánů, má rád jídlo z ohně, ať už jde o grilované maso či grilovanou zeleninu, všechno je výborné a navíc zdravé.

Proč zahradní gril?

Mnozí z vás přemýšlejí nad tím, zda dát přednost zahradnímu grilu či krbu. Mnohdy je to těžké otázka, protože každé má své výhody. Největší výhodou grilu je to, že jej lze přemisťovat, takže nejste omezeni jedním místem, ale můžete si své oblíbené pokrmy připravit téměř kdekoliv.

Jaký gril si mám vybrat?

Existuje mnoho druhů, takže máte velké možností pro výběr zahradního grilu. Pokud gril přenášíte často, třeba jej nosíte sebou na dovolenou a podobně, tak určitě dáte přednost takovému, který je menší a lze jej snadno skládat. Avšak pokud jste gurmáni a chcete kvalitní gril na zahradu, tak zcela jistě si raději pořídíte velký zahradní gril. Rozdíl není jen ve velikosti a designu, ale také v tom, jaké je zdroj topiva upřednostňujete.

Grily na uhlí a dřevo

Pokud si vyberete zahradní gril na dřevěné uhlí či dřevo, tak dostanete jídlo doslova z ohně, takže vaše pokrmy budou mít opravdu zajímavou chuť. A kromě toho ze dřeva a uhlí dostanete daleko vyšší teploty, než z jiných topiv. A někteří si pořizují už jen kvůli kouzelné atmosféře, která z ohně vychází.

Plynové či elektrické grily

Poslední dobrou je oblíbenou variantou také zahradní gril na plyn či elektriku. I tyto typy mají své výhody. A tou největší je, že si sami můžete regulovat teplotu, takže máte jistotu, že se vám maso nepřipálí. Avšak na druhou stranu někdo tyto typy grilů kritizují, protože maso a oheň nejsou v přímém kontaktu. Takže tyto grily spíše připomínají klasický sporák, co máte v kuchyni, jen je rozdíl v tom, že jste venku.

Multifunkční grily

Pro mnohé je multifunkční zahradní gril tou nejlepší volbou, protože jak už název napovídá, má mnoho funkcí. Kromě klasického grilování zde můžete opékat anebo dokonce i udit, protože důležitou součástí multifunkčních grilů je nádoba s vodní lázní, díky které je vaše jídlo ještě zdravější. Tato nádoba totiž zajišťuje, že do vašich pokrmů nepůjdou škodlivé látky.

Dokážete si představit léto bez přátel, bez posezení a bez grilovaného masa? To by bylo opravdu smutné léto, proto si pořiďte zahradní gril a vrhněte se do grilování.

Zahradní gril vám pomůže připravit výtečná jídla

Řadíte se mezi gurmány, kteří si rádi pochutnají na dobrém jídle a pití? Milujete grilované speciality a krásné teplé letní večery strávené s vašimi nejbližšími rodinnými příslušníky nebo známými na zahradě? Jestliže ano, tak jistě uznáte, že v dnešní moderní době přijde vhod zahradní gril. Kromě svého základního užitku, vytvoří i stylový prvek, který vám bude dost možná závidět nejedna návštěva.

Zahradní gril je dnes nabízen v mnoha variacích, snadno si tak vybere každý. Jsou vysoce dostupné a začínají tvořit součást skoro všech domácností. Pouze si při pořizování dávejte pozor na to, co zakupujete za výrobek. Předejte problémům. Vždy se nejdříve zaobírejte kvalitou a životností.

Kvalita a životnost zahradního grilu

Maximální spokojenost s grilem vám zajistí jedině to, že pro to sami něco uděláte. Základem spokojenosti je poptávka po kvalitě. Potěší i vyšší životnost a samozřejmě i správná funkčnost. Toto vše vyžaduje určitou praxi i zkušenost. Pokud si nejste jistí, neváhejte a v obchodě se na vše ptejte.

Pokud je grilování jen občasnou zábavou a grilujete jen dvakrát do sezóny, vystačíte si pravděpodobně s malým přenosným zahradním grilem. Je levný a nenáročný na manipulaci. Propracovanější typy grilů se vyplatí v případě každotýdenního grilování. Počítat musíte s velkou investicí, která však bude roky zdobit zahradu.

Typy zahradního grilu k výběru

Jsou rozděleny jednak podle druhu konstrukce na trvalé a přenosné. Hlavní rozdíl spočívá však ve funkčnosti a způsobu grilování. Dělí se tak do několika kategorií, které se v zásadě od sebe dost liší.

na dřevěné uhlí
elektrické
plynové
lávové
vodní
s udírnou

Zahradní grily

Český národ je národem doslova milujícím grilování a vše co s ním souvisí. Často se tak na zahradách setkáte s podívanou, kdy se na grilu připravují nejrůznější kulinářské speciality, které voní široko daleko a mnohým lidem nedají spát. Když se ke grilu koupí i soudek piva, tak to rozhodně nemá chybu. Když se vydáme po stopách zahradních grilů, tak zjistíme, že v dnešní době jsou nabízeny všemožné grily. Základem každého grilování se staly zahradní grily na dřevěné uhlí.

Jak si vybrat správné zahradní grily a jejich parametry

Tento nákup nás může potkat až několikrát v životě. Proto si před koupí položte otázku, co vlastně od nich očekáváte? Dle odpovědí se bude odvíjet výběr. Nejlevnější variantou jsou grily na dřevěné uhlí, ale ty nemusí všem vyhovovat. O něco zdravější, ale i nákladnější jsou grily plynové. Jsou celé ovladatelné a velmi rychlé nejen na přípravu masa.

Jakmile jste si jistí tím, jaký druh zahradních grilů chcete, měli byste porovnat jednotlivé modely. Mezi nejdůležitější rozhodovací parametr patří grilovací plocha a velikost grilovacího roštu. Dále se zaměřte i na materiál roštu a u plynových grilů i na výkon a regulovatelnost, která přímo souvisí se spotřebou plynu. Nezanedbatelnou informací pro top rozhodnutí bude i využitelnost spalitelnosti plynů.

Typy zahradních grilů

Zahradní grily na dřevěné uhlí jako jistota

V mnoha domácnostech se tyto grily staly jakousi jistotou, ke které se sáhne vždy, když dostane někdo z domácnosti chuť na grilované maso. Jistotou je hlavně proto, že ke svému provozu nepotřebuje prakticky žádnou energii. K zahradnímu grilování tak stačí zahradní gril, sirky a dřevěné uhlí. Chuť masa grilovaného na dřevěném uhlí nelze alternovat elektrickými grily.

Kombinované zahradní grily

Ty jsou určeny zejména pro milovníky uzených specialit, jelikož jejich součástí je i udírna. Maso grilované na tomto grilu má lahodnou chuť, a pokud se nechá ještě dojít v udírně, bude se v stech doslova rozpadat. Není to sice udírna klasická a maso z ní nikdy nebude takové, jaké by z pohledu pravého uzení mělo být, nicméně jeho koupě není na škodu.

Plynové zahradní grily

Disponují jednoduchou a rychlou obsluhou. Díky plynovým hořákům dokážete grilovací rošt rozžhavit rovnoměrně a udržíte i konstantní teplotu. Ovšem zapomínat nesmíte na pořízení plynové bomby, ke které se bude připojovat. Grilování se tak stane každotýdenní zábavou díky jednoduchosti tohoto typu grilu.

Zahradní gril či udírna přináší další možnosti, jak využít zahradu i dvorek

Jste-li vlastníci zahrady, dvorku, nebo větší terasy, můžete si směle pořídit venkovní gril, krb, nebo udírnu. Nejlepší umístění je asi na zahradě, ale i menší dvorek nebo větší terasa postačí k tomu, abyste si připravili nějakou dobrotu pro sebe, nebo své přátele.

Překvapte udírnou

Ne mnoho lidí má v dnešní době udírnu. Přitom když někdo uzené maso nebo sýr nabídne, nikdo neodolá. Chcete-li si občas také něco vyudit, pořiďte si dostupnou, jednoduchou a přitom kvalitní udírnu.

Udírna se skládá z topeniště, kouřovodu, kovového stojanu a dřevěné komory ze smrkových palubek. Příslušenstvím je i vestavěný teploměr, díky němuž můžete sledovat teplotu v udírně. V komoře jsou dvě patra osmi ocelových nebo dřevěných prutů, na které se věší maso. Nechybí ani šuplík pro zachytávání odkapávající šťávy a zvláštní clona řešena tak, aby se šťáva nedostala do kouřovodu a topeniště. Komínek je vybaven škrticí klapkou tahu, čímž můžete ovládat sílu tahu.

Maso není to jediné, co můžete vyudit. Dalšími vhodnými potravinami jsou zmiňované sýry, ryby, drůbež, klobásky… Kapacita udírny je 15 až 30 kg. Doporučuje se topit tvrdým dřevem listnatých stromů bez kůry.

Víceúčelové krby s udírnou

Další vynikající variantou je spojení krbu a udírny. Tyto víceúčelové zahradní krby se vyznačují kvalitním zpracováním, dlouhou životností a atraktivním designem. Využijete je k opékání, rožnění nebo uzení.

Jsou vyráběny z vápenopískové cihly, která je schopna regulovat míru vlhkosti, čímž zajišťuje nejen dlouhou životnost krbu, ale i jeho dokonalý vzhled. Krby neobsahují maltu ani lepidlo, spojení nasucho přináší celistvost a chemickou nezávadnost.

Rošt a rožeň jsou vyráběny z vysoce kvalitní oceli, která si i při vysokých teplotách zachovává původní vlastnosti. Velkou předností víceúčelového krbu je elektrický motorek, který pohání rožeň. Komín i střecha jsou pokryty žáruvzdornou barvou.

Doporučené topivo je dřevěné uhlí případně dřevo z listnatých stromů.

Grilujte zdravě, jednoduše a elegantně

Díky víceúčelovému zahradnímu grilu se můžete celé léto vyhýbat chvílím stráveným v kuchyni u plotny. Jídlo, ať už masité, nebo bezmasé si můžete jednoduše připravovat venku na grilu. Stačí pořídit si pestré příslušenství a zahradní gril vám pomůže tepelně upravit pestrou škálu jídel.

Grily jsou vyráběny z kvalitního ocelového plechu pokrytého ohnivzdornými barvami. Nedochází tak ke korozi a gril odolá i tomu nejnepříznivějšímu počasí.

Víceúčelový zahradní gril disponuje horním topeništěm a spodním topeništěm, které vám poskytnou nejvhodnější přípravu konkrétního druhu jídla. Horní topeniště poskytne maximální žár na minimální vzdálenosti, díky čemuž budou vaše pokrmy brzy hotové, ale zároveň plně propečené. Spodní topeniště využijete pro větší objemy potravin, nebo úpravu masa na roštu.

Není opomenuto ani bezpečí zákazníků a proto gril obsahuje výjimečný výklopný rožeň, jenž zaručuje, že ruce při manipulaci s umístěným masem nepřijdou do přímého styku s žárem.

Pořídíte-li si zahradní gril, zahradní krb, nebo udírnu, získáte další možnosti úpravy pokrmů a také příležitost k pohodlnému a rychlému zasycení přátel a rodiny při zahradních párty, oslavách a jiných příležitostech.