Ohniště: jak vybrat, typy a rozdíly
Ohniště na zahradě dokáže vytvořit místo pro posezení i celoroční grilování, pokud vyberete typ odpovídající velikosti pozemku a způsobu využití. Poradíme, jaké druhy ohnišť existují, z čeho se vyrábějí a jak vybrat mezi ohništěm s grilem, roštem nebo přenosnou variantou.
V kostce
- Ohniště může být zapuštěné do země, volně stojící kovové nebo přenosné.
- Ohniště s grilem nebo roštem rozšiřuje využití o přípravu pokrmů.
- Cena ohniště se pohybuje přibližně od 500 do 15 000 Kč podle materiálu a velikosti.
- Kovová ohniště jsou odolnější, kamenná a zděná lépe zapadnou do přírodního stylu zahrady.
- Umístění ohniště musí respektovat bezpečnou vzdálenost od budov, plotu i porostu.
Jaké typy ohniště existují
Zapuštěné a zděné ohniště
Zapuštěné ohniště se buduje přímo do terénu, obvykle obložené kameny nebo cihlami, a vytváří přirozený vzhled odpovídající venkovskému stylu zahrady. Zděné ohniště s pevným obvodovým prstencem nabízí trvalé řešení, které vydrží řadu sezón bez nutnosti přesouvání.
Výhodou zapuštěného a zděného provedení je i jeho stabilita, díky které se snadněji kombinuje s posezením v podobě lavic nebo nízké zídky kolem dokola. Nevýhodou je naopak nemožnost ohniště po založení zahrady jednoduše přemístit, pokud se později rozhodnete pro jiné uspořádání terasy nebo zahrady.
Kovové ohniště
Kovové ohniště, ať už v podobě mísy na nožkách nebo skládacího koše, je oblíbené pro svou snadnou přenositelnost a rychlé použití. Řada modelů se prodává rovnou jako ohniště s grilem nebo ohniště s roštem, takže slouží zároveň k opékání a grilování.
Mezi oblíbené volby patří i ohniště s poklopem, které umožňuje regulovat množství přiváděného vzduchu a tím i intenzitu hoření, a modely s odnímatelnými nožkami chránícími trávník před propálením. Kovová ohniště se dodávají v řadě velikostí od malých stolních variant až po prostorné modely pro větší společnost.
Přenosné a skládací ohniště
Přenosné ohniště oceníte, pokud zahradu často upravujete nebo ohniště berete s sebou na chatu či kemp. Skládací konstrukce z tenčího plechu je lehká, ale méně odolná než masivní litinové provedení.
Výhodou přenosného ohniště je i snadné uskladnění mimo sezónu, kdy zabere jen zlomek prostoru ve srovnání s pevně stojícím modelem. Řada skládacích ohnišť se dodává i s taškou na přenos, což oceníte při cestách na chatu nebo do kempu, kde chcete mít oheň kdykoliv po ruce.
Rozměry a parametry ohniště — tabulka
| Typ ohniště | Průměr | Materiál | Orientační cena |
|---|---|---|---|
| Zapuštěné kamenné | 80–150 cm | Kámen, cihla | 2 000–15 000 Kč |
| Kovová mísa na nožkách | 50–90 cm | Ocel, litina | 1 000–5 000 Kč |
| Přenosné skládací | 40–70 cm | Tenký plech | 500–2 000 Kč |
| Ohniště s grilem a roštem | 60–100 cm | Ocel | 1 500–6 000 Kč |
Materiály a provedení ohniště
Nejodolnějším materiálem je silnostěnná ocel nebo litina, která snese vysoké teploty i dlouhodobé venkovní vystavení počasí bez rychlé koroze, a proto se často objevuje u dražších profesionálních modelů určených pro celoroční provoz. Levnější kovová ohniště z tenčího plechu bývají náchylnější k propálení a rezavění, proto se hodí spíše pro příležitostné použití. Kamenné a zděné ohniště naopak vyniká trvanlivostí a estetickým začleněním do zahrady, jeho nevýhodou je pevné umístění bez možnosti přesunu.
Při volbě materiálu zvažte i to, jak často budete ohniště využívat. Pro příležitostné posezení jednou za čas plně postačí levnější kovová varianta, zatímco pro pravidelné večerní grilování se vyplatí investovat do odolnějšího provedení, které vydrží roky intenzivního používání bez nutnosti výměny.
Na co si dát pozor před nákupem ohniště
Při výběru ohniště zvažte především bezpečnou vzdálenost od domu, plotu, stromů a dalšího hořlavého materiálu — obecně se doporučuje odstup nejméně několik metrů od jakékoli stavby či porostu. Ohniště s grilem nebo roštem si vybírejte podle toho, zda budete připravovat spíše maso na roštu, nebo chcete jen prostor pro otevřený oheň k posezení. Důležitá je i výška okraje ohniště, která zabraňuje odletování jisker do okolí a chrání trávník i zahradní nábytek v blízkosti.
Nezapomeňte si také ověřit, zda vaše obec nemá stanovená omezení pro pálení dřeva na zahradě, například v období sucha, a zda ohniště nebude rušit sousedy kouřem — vhodná orientace vůči vanoucím větrům se vyplatí promyslet už při výběru místa.
Zamyslete se i nad podkladem pod ohništěm. Travnatý povrch se doporučuje chránit vrstvou štěrku, kamenů nebo dlažby, aby se zabránilo vysychání a spálení trávníku v okolí. U přenosných modelů se vyplatí investovat i do žáruvzdorné podložky, která ochrání terasu nebo dřevěnou palubovku před poškozením žárem.
Kolik stojí ohniště a kdy se vyplatí připlatit
Přenosné skládací ohniště pořídíte již od přibližně 500 Kč, kovová mísa na nožkách se pohybuje v rozmezí 1 000 až 5 000 Kč podle velikosti a tloušťky materiálu. Zapuštěné kamenné nebo zděné ohniště včetně materiálu a práce může vyjít na 2 000 až 15 000 Kč, podle náročnosti provedení. Připlatit za kvalitnější silnostěnnou ocel se vyplatí, pokud ohniště plánujete používat pravidelně po více sezón, protože levnější tenký plech se rychleji propálí a zkorunduje.
Do celkové ceny se u zapuštěného ohniště promítne i práce s výkopem a vyzděním, pokud si realizaci nezvládnete sami. U svépomocné stavby ušetříte hlavně na práci, materiál v podobě kamene, cihel nebo obkladového pásku ale zůstává hlavní položkou rozpočtu a jeho cena se odvíjí od zvoleného materiálu a velikosti ohniště.
Údržba a životnost ohniště
Kovové ohniště je vhodné po sezóně přikrýt plachtou nebo uschovat pod přístřeškem, aby se prodloužila jeho životnost a omezila koroze. Popel je potřeba pravidelně vybírat, ideálně po vychladnutí, a vnitřek ohniště čas od času zkontrolovat, zda nedochází k propalování stěn. Kamenné a zděné ohniště vyžaduje minimální údržbu, občas je vhodné zkontrolovat spáry mezi kameny a případně je doplnit.
U ohniště s grilem nebo roštem se vyplatí po každém použití očistit rošt od zbytků tuku a spálenin, aby se prodloužila jeho životnost a zamezilo se korozi. Litinové rošty je vhodné čas od času ošetřit tenkou vrstvou oleje, podobně jako se ošetřuje litinová pánev, což pomáhá udržet povrch v dobrém stavu i po delší době skladování. Zapuštěná ohniště pak stačí občas vymést od popela a zkontrolovat, zda dno není zaneseno spečeninou, která by bránila proudění vzduchu a hoření.
